Το λάδι Babassu εξάγεται από τους καρπούς της παλμής Babassu. Αυτή προέρχεται από τη Βραζιλία, με κύριες καλλιεργητικές περιοχές στη Νότια Αμερική. Η παλμή ανήκει στην οικογένεια Arecaceae και αναπτύσσεται πολύ αργά. Παράγει τους πρώτους καρπούς της μετά από 10 χρόνια, μπορεί να ζήσει έως 200 χρόνια και φτάνει σε ύψος 30 μέτρων. Οι καρποί μοιάζουν με καρύδα, έχουν μήκος 10 έως 12 εκ. και περιέχουν 3 - 5 σπόρους με περίπου 60-70% λάδι. Το λάδι είναι στερεό κάτω από 22°C και γι' αυτό αναφέρεται και ως Babassuwachs ή Babassufett. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λαουρικό οξύ και προσφέρει μια απαλή αίσθηση στην επιδερμίδα. Σε επαφή με το δέρμα, λιώνει.
Χρήση:
Φάρμακα:
* Ανακουφίζει από δερματικές παθήσεις
Τρόφιμα:
* Συστατικό γλυκών και αρτοσκευασμάτων
* Παραγωγή μαργαρίνης
Καλλυντικά:
* Προστασία του δέρματος
* Παραγωγή κρεμών και σαμπουάν
* Ανακουφίζει από δερματικές παθήσεις
CAS:911078-92-1
EINECS:293-376-2
Χρώμα: λευκό έως κίτρινο
Άρωμα: ξηρός καρπός
INCI: Orbignya Oleifera Seed Oil
Αποθήκευση: σε δροσερό, ξηρό, προστατευμένο από το φως χώρο, σε κλειστά δοχεία.
Ο κύμινο είναι κλασικό συστατικό στην κεντροευρωπαϊκή κουζίνα. Εδώ, καθώς και στην αυστριακή, ανατολικοευρωπαϊκή και σκανδιναβική κουζίνα, χρησιμοποιείται συχνά ως ολόκληροι σπόροι.
Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις εξαιρετικά σε πιάτα με λάχανο και πατάτες, γκούλας ή σε σούπες και στιφάδο.
Και φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε - το κύμινο είναι το ΜΥΘΙΚΟ μπαχαρικό για το ξινολάχανο. Αλλά και σε ψωμί και φυσικά σε αποστάγματα, θα βρεις συχνά το έντονο, πικρό-γλυκό άρωμα του κύμινου. Με τη πρακτική μας αποθήκη, θα έχεις αρκετό για πολύ καιρό και μπορείς να το δοσολογήσεις εύκολα.
Περιεχόμενο: 250,00 γρ
Αρ. προϊόντος: 802090